В Оренбуржье в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» прошла масштабная Неделя предпринимательства. Для оренбуржцев было организовано более двух десятков деловых и культурных мероприятий: консультации экспертов, практические семинары, экскурсии на действующие предприятия, дни открытых дверей, мастер-классы, бизнес-стендап, а также отдельный блок мероприятий, посвящённых развитию креативных индустрий
Этот год стал для кооперативных организаций годом активного внедрения продаж готовой еды. Подтолкнуло к этому продвижение проекта КООП ОКОЛО, в ходе которого магазины потребкооперации обзаводятся кофемашинами и предлагают покупателям возможность поесть прямо в торговом зале. Уголки готовой еды появляются как грибы после дождя, тем более что у кооператоров благодаря развитому общепиту возможности ограничены разве что кадровой проблемой. Всё остальное есть: маттехбаза, опыт, желание. А что происходит на рынке готовой еды в целом по стране?
Российский офлайн-ритейл вступил в фазу «революции торгового зала»: совместное исследование РАЭРР и «Нильсен», основанное на мнениях экспертов розницы, показывает, что смартфон, кассы самообслуживания и искусственный интеллект уже переопределяют роль магазина. Обычный и привычный магазин становится многофункциональной цифровой платформой и не конкурирует с онлайн-каналами, а интегрируется в экосистему потребления. Какие технологии вскоре будут новым массовым стандартом после электронных ценников? Какие функции будут выполнять физические точки и как эволюционирует их бизнес-модель?
Ресторан скорее роскошь, чем необходимость. Без него можно обойтись. Потому при падении покупательной способности, чтобы выжить, ресторанам больше, чем кому бы то ни было, нужны креатив и смекалка, которые вкупе с профессионализмом помогают найти пути выхода из кризиса, пережить спад спроса и нарастить маржу без повышения цен в меню.
В Хасанском районе Приморского края, в посёлке Зарубино, работает Троицкий рыбкооп – небольшое потребительское общество, оставшееся от некогда большой успешной организации…
По мнению заместителя генерального директора сети супермаркетов «Spar-Калининград» Алексея Елаева, поставщику, чтобы встать на полку сети со своим товаром, надо придумать, как ритейлер сможет на нём заработать.
Плавские кооператоры Тульского облпотребсоюза присоединились к благотворительной акции «Кулич в каждый дом». Она прошла в канун Светлого Христова Воскресения – Пасхи – и уже стала для райпо доброй традицией.
Количество убыточных магазинов на селе растёт с каждым месяцем в самых разных регионах по самым что ни на есть объективным причинам. Иногда кажется, что единственный выход, чтобы кооперативная организация не ослабела от этих убытков, – закрыть нерентабельную торговлю на селе. Но так ли это? Давайте разбираться.
В преддверии Пасхи малопургинские кооператоры трудились в усиленном режиме. Пекари ООО «Малопургинский хлебокомбинат» и кондитеры ПО «Общепит» работали над производством куличей разного веса и вкуса.
Этим вопросом задаётся председатель совета Соль-Илецкого райпо Оренбургского облпотребсоюза Жамалайла Метаев. Руководитель говорит, что в потребкооперации никогда не было просто: там, где работают, производят продукцию, легко не бывает.
Тюменский облсеверпотребсоюз принял участие в Международной выставке «Продэкспо», организованной при поддержке Министерства сельского хозяйства и Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом Торгово-промышленной палаты России
Ресторанный рынок вошёл в фазу коррекции: на фоне сокращения доходов населения и повышения операционных затрат происходит замедление темпов развития и падение прибыли.
Россияне всё чаще отказываются от домашней готовки в пользу готовых блюд из супермаркетов. Одной из ключевых причин эксперты назвали рост числа одиночных домохозяйств и изменение образа жизни горожан.