На экспозиции Кемеровского облпотребсоюза будет широко представлена кооперативная продукция из дикоросов: брусника и голубика с сахаром, варенье из облепихи и сосновой шишки, протертая с сахаром жимолость и ирга, ядро кедрового ореха и др. Кооператоры протирают все ягоды с сахаром, что позволяет максимально сохранить их полезные свойства.

«На форуме в Нижнем Новгороде и Владимире мы представим широкую гамму продукции из ягод, в который максимально сохранены их полезные и целебные свойства. «Повышайте иммунитет со вкусом!» – такой совет дал совет участникам форума председатель Кемеровского облпотребсоюза Абуязит Сигаури.

Дополнительная информация:

Экспозиция дикоросов из 20 регионов страны будет размещена в павильоне Центросоюза России, который будет находится на Нижегородской ярмарке (павильон №32)

Здесь же рядом будет представлен мобильный цех компании АРХИВКУС по переработке дикоросов, где осуществляется процесс мойки, очистки, фасовки и заморозки плодов и дикоросов. 

Источник - сайт Центросоюза