Сборную команду Чувашпотребсоюза представляли технологи Красноармейского, Марпосадского, Цивильского хлебозаводов. В этом году по условиям конкурса участники должны были представить национальные обычаи и традиции своей малой родины. На суд жюри команда представила продукцию на тему «Край родной, навек любимый». В номинации «Хлеб ржано-пшеничный и национальный» чувашские кооператоры представили хлеб «Цивильный» и «Хопарту», в номинации «Сдобные и слоеные изделия» – слоеное изделие «Подсолнух» и сдобные булочки «Малинка», в номинации «Декоративное изделие» – каравай «Летопись Чувашской Республики». Гимн пекарей на чувашском и русском языках в исполнении слесаря-наладчика ООО «Моргауши-хлеб» Евгения Тимофеева и чувашский танец покорили членов жюри своим задором и позитивной энергией.

«Участие в конкурсах профессионального мастерства, выставках регионального и Всероссийского уровня – важная составляющая программы по повышению квалификации наших специалистов, имиджа потребительской кооперации и, главное, качества выпускаемой продукции. К хлебу в России всегда было особое отношение. С хлебом-солью встречали самых дорогих гостей, без него невозможно представить любое застолье. Проведение подобных конкурсов позволяет поднять престиж профессии хлебопека, способствует развитию хлебопекарной промышленности на селе», - отметил председатель Совета Чувашпотребсоюза Валерий Павлов.

Справка
Всероссийский Кубок сельских пекарей организован Российской Гильдией пекарей и кондитеров при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Государственной Думы, комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Торгово-промышленной палаты РФ, Российского союза сельской молодежи.

На Всероссийском Кубке сельских пекарей в 2022 году в командном зачете представители Чувашпотребсоюза завоевали второе место.

Источник - сайт Центросоюза