Хлебное производство потребительского кооператива включает две собственные хлебопекарни, кондитерский цех и цех полуфабрикатов. За 2020 год кооператоры выпустили 469 тонн хлебобулочных и 20 тонн кондитерских изделий.

Специалисты кооператива регулярно изучают предпочтения потребителей, на основе которых расширяют ассортимент продукции. Сейчас предприятия выпускают более 65 наименований хлеба и хлебобулочных изделий. Кооператоры освоили выпуск нового вида продукции, относящегося к группе «здоровье», где используется сухая пшеничная клейковина. На пекарнях постоянно обновляются и используются ржаные и пшеничные закваски с применением натуральных компонентов, которые обеспечивают выпуск качественной продукции.

Значительную часть средств кооператоры направляют на модернизацию оборудования, проведение текущих и капитальных ремонтов. Новое технологическое оборудование позволяет повысить качество, увеличить ассортимент продукции и снизить расходы на электроэнергию.

Потребительский кооператив реализует свою продукцию в 50-ти собственных магазинах, включая автолавку, которая обслуживает отдаленные и труднодоступные населенные пункты, а также продукция отгружается индивидуальным предпринимателям в розничные магазины района.

На данный момент ПК «Альянс» поставляет хлебобулочные кондитерские изделия в более 40 дошкольных и школьных учреждений Беловского района.

Источник - сайт Центросоюза