На выставке облрыболовсоюза широко представлена рыбная продукция астраханцев: белуга, осётр, севрюга и специальная фотозона, которую они оформили в виде тематической экспозиции – рыбака с сетью, а также украсили свой шатёр историческим фотографиями с уловом разных лет.

Астраханские кооператоры привезли с собой чилим – однолетнее водное растение. Во время Великой Отечественной войны чилим спасал людей от голода, а сегодня астраханцы используют его в качестве лекарственного растения.

Кооператоры шедро поделились с гостями форума секретами приготовления традиционной астраханской ухи и угощали этим блюдом всех желающих на форум.

«Сегодня мы готовим «двойную» уху из сазана и судака, а также завариваем калмыцкий чай, Угощения хватит на всех – мы приготовили 500 литров нашей знаменитой ухи» – пояснила Евгения Ферафонтова, председатель совета Икряинского райпотребсоюза.

Напомним, что международный форум потребительской кооперации проходит с 1 по 9 сентября в Нижнем Новгороде, Владимире и Суздале. Он собрал несколько десятков потребсоюзов со всей страны, более чем 20 из них представили свою продукцию на индивидуальных экспозициях.

Стратегический партнер Международного форума "Кооперация: время, традиции, люди" в Нижнем Новгороде - ПАО Сбербанк. Официальные сайты Банка: www.sberbank.com (сайт Группы Сбербанк), www.sberbank.ru.	Генеральный партнер Международного форума "Кооперация: время, традиции, люди" - ГК «Современные транспортные технологии» Официальный сайт: https://www.st.tech/