Заприметив в жару бочку с квасом, сразу торопишься к ней. Как же вкусен и приятен этот древний славянский напиток, который готовят из ржаного хлеба, солода, с добавлением пахучих трав, мёда. Квас также делают из свёклы, фруктов, ягод – рецептов очень много, выбирай на вкус.