Румяная и ароматная рыбка холодного копчения – визитная карточка общепита Климовского райпо. Цех по её производству находится на базе кооперативного хлебокомбината, а продукция пользуется высоким спросом не только у местных жителей и жителей близлежащих районов области, но и в соседней Белоруссии.