Ежедневно технолог Мария Ерофеева ранним утром подъезжает на своём велосипеде к магазину еткульских кооператоров, где в небольшом производственном цехе она вместе с поварами и пекарями будет заниматься привычным делом – изготовлением выпечки, салатов, вторых блюд и мясных полуфабрикатов.