Кооперативная экономика переживает не лучшие времена. Рост цен на сырьё, снижение объёмов деятельности и задержка субсидий для хлебопёков и мукомолов ставят представителей этой производственной отрасли в непростые условия: продолжать сдерживать цены на свою продукцию и ждать обещанной господдержки или же повышать цены пропорционально удорожанию сырья? О том, за счёт чего хлебопекарному производству удаётся держаться на плаву, мы поговорим с Виталием ДЕМБОВСКИМ, директором «Погархлебпрома» Погарского райпотребсоюза.