Гости форума смогут продегустировать необычные продукты, такие как крапива в меду с мятой и цедрой лимона, сосновые шишки в меду, варенье из клубники с лепестками роз. Также в павильоне «Дикоросы» будет представлен широкий ассортимент бальзамов и настоек из лекарственных трав, включая сбитень «Юхотский» с составляющими из экологически чистого района реки Юхоть.

Особое место на выставочной экспозиции займут продукция кооперативных предприятий и товары партнеров Ярославского облпотребсоюза. Кооператоры из Пошехонья предлагают вниманию посетителей кондитерские изделия под собственной торговой маркой «Влюбленный Пекарь», включая пряники, мармелад и печенье. На форуме будет представлена «Коврижка медовая» под собственной торговой маркой Ярославского облпотребсоюза «ЯрКООП». Также на стенде сухие супы, приготовленные из отборных зерновых культур, выращенных на ярославских полях и специально подобранных приправ.

Впервые в экспозиции Ярославского облпотребсоюза будет представлена продукция проекта «Ярославия: 12 городов – 12 вкусов». Сувенирная коллекция варенья, сваренного по старинным рецептам, представляет собой 12 уникальных вкусов, каждый из которых ассоциируется с одним из городов Ярославской области. Особое оформление баночек с гастрономическими легендами делает акцент на  культурно-исторической ценности коллекции.

– На выставке мы представим настоящие жемчужины местного производства, – сообщила председатель совета Ярославского облпотребсоюза Марина Астахина. – В частности, подготовили масштабную экспозицию продукции из дикоросов. Уверены, что качество и уникальность ярославских продуктов покорят сердца всех гостей и участников мероприятия.