Предприятие – производитель хлебобулочных и кондитерских изделий. Проектная мощность составляет 4 тонны в сутки хлеба и хлебобулочных изделий и 1 тонна кондитерских изделий. Хлебозавод выпускает более 23 видов хлебобулочных изделий, кондитерские изделия около 73 наименований.

Пензенский облпотребсоюз ведёт переговоры с производителями хлебопекарного и кондитерского оборудования – «Русская трапеза» (Санкт-Петербург) и «Русимэкс» (Новороссийск) – для обновления оборудования хлебозавода с целью увеличения мощностей.

Министерством сельского хозяйства РФ разрабатывается законопроект «Агропрогресс», где предприятиям хлебопекарной промышленности будут предоставляться субсидии на возмещение части затрат на приобретение имущества, оборудования, а также мобильных торговых объектов.

Правительство Российской Федерации приняло постановление об утверждении Правил предоставления и распределения иных межбюджетных трансфертов, имеющих целевое назначение, из федерального бюджета бюджетам субъектов РФ на осуществление компенсации предприятиям хлебопекарной промышленности части затрат на реализацию произведённых и реализованных хлебобулочных изделий и хлеба из расчёта 2 тысячи рублей на реализацию 1 тонны. Хлебозавод планирует воспользоваться предлагаемыми мерами господдержки.