Гостей Всемирного фестиваля молодежи после открытия в «Сириусе» пригласили на уникальный гастрономический фестиваль «Вкусы России» - здесь было продемонстрировано гастрономическое разнообразие и продовольственные достижения всех регионов нашей страны — от Владивостока до Калининграда. Центральным событием стала инсталляция «Главный стол России», где была отражена культурная идентичность и самобытность каждого региона-участника.

Чувашская Республика широко представила национальную продукцию и кухню, в том числе и кооперативную: цивильский каравай с чувашской символикой, шартан, сыр чӑкӑт, хуплу, хуран кукли, пшенную кашу с тыквой в горшочке, суп какай шÿрпи, колбаски тултармăш, лепешки пашалу, Иван-чай и многое другое.

«Участие в столь масштабном гастрономическом фестивале – это возможность заявить, прежде всего, о богатой культуре Чувашии и ее туристическом потенциале. Уверен, что участники Всемирного фестиваля молодёжи по достоинству оценили наши национальные блюда», – отметил вице-премьер, министр экономического развития и имущественных отношений Дмитрий Краснов.

В дни проведения Всемирного фестиваля молодежи на территории Сириуса работает фермерский рынок «Пир на весь мир». Здесь представлены натуральные продукты из 32 регионов России. В ярких домиках торговых рядов можно найти свердловские сладости, нижегородские сыры, алтайские деликатесы, рыбу и икру Дальнего Востока России. В одном из таких домиков представлен натуральный мед тамбовских кооператоров. Российские и зарубежные участники с удовольствие дегустируют и покупают мед, сыр, соленья, пряности и другие гастрономические сувениры нашей страны.

Источник - сайт Центросоюза