В потребительской кооперации системы Центросоюза РФ насчитывается около 3,3 тысячи предприятий общепита. Услуги общественного питания населению оказывают кафе и рестораны, столовые, закусочные, бары. Оборот предприятий общественного питания составляет более 9 миллиардов рублей.

В образовательной системе кооперативного образования на протяжении многих лет остаются востребованными специальности, входящие в топ-50, – «поварское и кондитерское дело», «технология и организация общественного питания». Студенты кооперативных вузов и техникумов подтверждают высокий уровень профессионального мастерства поваров и кондитеров на российских и международных площадках Worldskills и Juniorskills.