Потребительский кооператив «Саракташский консервный завод», отметивший своё 55-летие, – единственное оставшееся в области предприятие по переработке плодоовощной продукции. Завод выпускает и находит возможности для сбыта консервации десятков наименований. При этом руководитель кооператива Михаил Долгов убеждён, что самим своим существованием завод обязан кооперативному формату.