Излишки картофеля, других овощей, мяса, молока на селе всегда сдавали в потребкооперацию. Старожилы наверняка помнят, как в заготконторе принимали даже яйца, шерсть, тряпьё. Для кооператоров это сырьё для переработки, для сельчан – прибавка в бюджет.