Заготоборот сельхозпродуктов и сырья потребобществ и кооперативов Татпотребсоюза за 2024 год превысил 13 миллиардов рублей, что составило 110 процентов по отношению к 2023 году. За нынешние шесть месяцев заготовительный оборот вырос до 6 миллиардов 518 миллионов рублей, а впереди ещё шесть самых плодотворных для этой отрасли месяцев. Лесных территорий в республике мало – леса занимают всего 17 с небольшим процентов от всей территории, недотягивая даже до необходимых для природного и человеческого благополучия 25 процентов, распаханность земель очень большая, пастбищ для скота не хватает. И тем не менее татарстанские кооператоры заготавливают сотни тонн лектехсырья, плодов и ягод, тысячи тонн мяса, молока, овощей, картофеля… Как им это удаётся? Какие механизмы используются для успешного развития заготовительной отрасли? Об этом беседа корреспондента «РК» с заместителем председателя правления Татпотребсоюза Ренатом БИКБОВЫМ.