Работа ведётся в соответствии с целевой программой «Развитие агропромышленного комплекса Ярославской области на 2014–2022 годы». Сейчас в регионе уже работает пять заготовительных пунктов, в 2021 году будет открыто ещё три пункта по приёму и переработке сельскохозяйственной продукции.

Основная цель развития заготовительной деятельности – наращивание объёмов закупок излишков сельхозпродуктов и сырья у населения, а также увеличение заготовок лектехсырья и дикоросов.

Новые заготовительные пункты оснащены современным холодильным оборудованием (камерами шоковой заморозки, стационарными низкотемпературными камерами, холодильными шкафами низко- и среднетемпературными).

За 2020 год кооператоры региона закупили у фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств различной сельскохозяйственной продукции на 365 миллионов рублей. Кроме того, было закуплено у населения почти 3 тонны дикоросов (ягод, грибов), это выше показателей 2018 года в два раза.