В мероприятии принимали участие руководители и технологи производственных предприятий и предприятий общественного питания Каракулинского, Кизнерского, Алнашского, Малопургинского, Вавожского, Граховского и Шарканского райпо.
Ведущий специалист Удмуртпотребсоюза Марина Костицына ознакомила участников с правилами производства изделий из замороженных полуфабрикатов, рассказала о преимуществах применения замороженных хлебобулочных полуфабрикатов.

По материалам Центросоюза