Свою продукцию представило Ефимовское потребительское общество. Не просто выпечка, а выпечка с местным колоритом предлагалась покупателям. Это прежде всего вепсские «калитки» (открытые ржаные пироги с картофелем и пшеном), рыбники, морсы из северных ягод, карельские и вепсские хот-доги, в которые вместо кетчупа и майонеза входили брусничные, клюквенные соусы из местных ягод; многое другое продавали ефимовские кооператоры.

Гвоздём ярмарочного концерта стал местный Соминский хор Запомнился этот день и открытием памятника императору Александру I, ровно 200 лет назад посетившему село.