Праздник русской кухни состоялся в рабочем поселке Ковернино уже в четвёртый раз и объединил десятки поваров, фермеров и любителей народных традиций со всей Нижегородской области.

Сразу два кооперативных предприятия — ресторан «Братина» и магазин «Отличный вкус» — представили гостям всё богатство кооперативной кухни. Но главным хитом, как и полагается, стали щи. Прямо на площади, в гигантском котле объемом 115 литров, кооператоры сварили около 400 порций традиционных зеленых щей.

Гости также могли попробовать и другие изделия кооператоров: румяные пироги с разнообразными начинками, ватрушки, мини-торты и пирожные с логотипом фестиваля.

Мастерство кооперативных поваров, кулинаров и кондитеров не осталось незамеченным. В третий раз подряд команда НОСПО завоевала признание профессионального жюри, в которое вошли топ-шефы региона. Результат — почетный приз и сертификат за вклад в развитие гастрономических традиций.

Пока взрослые участвовали в мастер-классах и рубили капусту в интерактивных зонах, дети веселились под народную музыку. А кооператоры вновь доказали, что настоящий вкус — это вкус дома, традиций и качественных продуктов от местных производителей.

«Мы стараемся развивать событийный туризм, и такие фестивали — его важная часть», — отметил глава Ковернинского муниципального округа Олег Шмелёв.

Источник - сайт Центросоюза