– Наши ярмарки развивают и укрепляют местный аграрный сектор, – считает председатель правления ПК «Стерлитамакская межрайонная торговая база» Руслан Жиров. – Они помогают сохранить традиции и культуру заготовки качественных сельхозтоваров на зиму жителями города. Кроме того, ярмарки – это отличная возможность для фермеров и переработчиков сырья показать свою продукцию широкой аудитории, получить отзывы и привлечь новых клиентов.
Люди спешат на ярмарку, как на праздник, – встречаются, общаются, улыбаются, делятся секретами выращивания богатых урожаев, передают друг другу рецепты своих лучших заготовок. Покупатели тщательно расспрашивают продавцов не только о цене или свежести продукта, но и о том, как растёт то или иное растение, как содержится животное и чем его кормят. В осенних сельхозярмарках активно участвуют кооператоры, а также фермеры и владельцы личных подсобных хозяйств.