– Начну с того, что форум был насыщенным по содержанию, деловая часть программы – весьма обширной. Прошёл он на очень высоком организационном уровне. Региональные экспозиции выглядели яркими и красивыми.

Из Вологодской области приехала делегация в количестве 24 человек – руководители и специалисты районных кооперативных организаций, специалисты облпотребсоюза. Наше участие в деловой программе позволило лучше понять тренд, касающийся развития кооперативных предприятий. На рабочих столах рассматривались многие актуальные вопросы, которые волнуют сегодня всех участников кооперативного движения. После окончания рабочих столов обменялись мнениями с коллегами об их деятельности и сейчас начинаем прорабатывать два направления – по франшизе и туристическое. Перспектива в плане укрепления экономики заманчивая. Обсуждали также ситуацию в торговле. Во многих регионах она, конечно, разная. Приятно, что кооперация Чувашии развивается, заняла свою нишу во всех районах республики.

В отличие от Чувашии, где ретейлеров относительно немного, на Вологодчине федеральные сети появились ещё в 2008 году, сейчас активно продвигаются в глубинку, расширяют там своё присутствие, поэтому нам сложно работать. Тем более что часть объёмов розничной торговли кооперации в районных центрах перешла к ним, причём сети не останавливаются в освоении территорий Русского Севера, туда заходят новые форматы, с которыми трудно соперничать. Поэтому изучаем возможности конкурентов и, зная наши преимущества, большое внимание уделяем производственной деятельности и переработке, развитию общественного питания. Это наши основные козыри в борьбе с федеральными сетями.

Замечу, что на форуме были представлены в нашем павильоне в ассортименте продукты переработки дикорастущих растений и овощей кооперативных предприятий области, ведь в каждом райпо есть производство, где выпускают кондитерские изделия, печенье, пряники, сладкие газированные напитки. Мы предлагали покупателям также консервированную говядину, свиную тушёнку, различные каши и другой ассортимент, произведённый кооператорами области. Вся наша продукция была реализована.

Покупатели ждали вологодского масла. Мы его привезли. Правда, немного, так как оно требует особых условий хранения и транспортировки. Масло разошлось вмиг. Люди старшего и среднего возраста ещё помнят вкус настоящего вологодского масла. Как говорили нам покупатели, такого продукта в Чувашии нет. Понравились и наши кооперативные сладости – зефир, мармелад, шербет, фруктовый сахар.