Делегация Башпотребсоюза разместит экспозиции на двух площадках. Торговлю организуют два ведущих кооператива региона — Кармаскалинское райпо и потребительское общество «Бакалы». В одном из павильонов будут представлены предметы быта и обихода башкир.

Во втором павильоне посетителям предложат широкий ассортимент продукции: колбасные и хлебобулочные изделия — в том числе брендированный кармаскалинский хлеб, сувенирные пряники и традиционный каравай высотой около двух метров. Этот каравай Кармаскалинское райпо ежегодно привозит на форумы потребительской кооперации. Также в продаже будут кондитерские изделия, консервированные и молочные продукты — включая кумыс из кобыльего молока, а также национальные лакомства — чак-чак, урама и бурсак в разных вариантах упаковки.

Особое внимание будет уделено продукции из конины: копчёные, отварные и вяленые казылыки. Среди главных акцентов — мёд: липовый, цветочный, гречишный и знаменитый бортевой, собираемый только в Бурзянском районе Башкирии. Впервые планируется особая подача сотового мёда. Для наглядной демонстрации будет представлен традиционный улей, выдолбленный из цельного ствола дерева — такие используются для добычи дикого мёда.

«Для нас участие в форуме — это не только способ представить потенциал потребительской кооперации Башкортостана, но и показать уровень её развития и, конечно, заявить о нашей продукции. Мы не только работаем на территории, но и гордимся тем, что делаем», — отметил Венер Ильясов, председатель Правления Башпотребсоюза.

Источник - сайт Центросоюза