Каждый день мы покупаем хлеб, даже не задумываясь над тем, как же выпекают батоны, буханки или булочки. О том, как проходит процесс изготовления хлебобулочных изделий, рассказала Анна Смекалина, заведующая кондитерским цехом ПК«Вадское райпо».