Во Владимирском техникуме экономики и права Владкоопсоюза, одном из старейших учебных заведений области, молодёжь может обучаться по десяти различным специальностям. Но за все 75 лет существования техникума одна профессия – повар –всегда присутствовала в программе обучения. Последние семь лет её преподаёт в техникуме 33-летний молодой человек с кубинскими корнями – Анди Мартин, выпускник этого же учебного заведения. Коллеги высоко ценят его профессионализм и увлечённость своим делом, а студенты считают лучшим наставником.