Организация работы торговли и общепита в праздники – вещь для кооперации привычная. Тут всё накатано и отработано. В результате покупатель даже не задумывается, как так получается, что он 10 дней отдыхает, а магазины и кафе работают. Как на самом деле этого удаётся добиться и чего это стоит, в том числе финансово, организациям кооперации?