Бутурлинское райпо держит курс на сохранение колбасного производства. Колбасный цех райпо стал примером высокой производительности труда. За семь месяцев 2022 года мастерами цеха произведено 5,5 тонны колбасных изделий, 9 тонн полуфабрикатов, 1,5 тонны рыбной продукции.