СППК «БИФ» были выделены средства гранта на развитие материально-технической базы. Общая стоимость проекта строительства цеха составила 5,8 млн рублей, из них 3,5 млн рублей – государственная поддержка.

«Цех был введён в эксплуатацию в 2024 году. Для нас постройка цеха – существенное подспорье для развития. Сейчас перед нами открываются перспективы увеличения и маточного поголовья, а также увеличения объёма производства на ферме благодаря тому, что мы  теперь  понимаем, что мы точно обеспечены рынком сбыта. И мы продолжаем наращивать поголовье скота благодаря поддержке министерства сельского хозяйства Новгородской области и нашего областного правительства»,  – отмечает Олег Бондарев

С 2016 года в Батецком районе хозяйствами ООО «Агрофирма «Зеленые луга», ИП ГКФХ Бондарева О.С., ИП ГКФХ Бондарева Ф.Р. реализуется проект по развитию мясного скотоводства абердин-ангусской породы. В хозяйстве содержится более 670 голов КРС мясного направления, в том числе 216 голов коров.

Предприятие изготавливает пельмени, фрикадельки, тефтели, колбаски. В будущем планируется углубить переработку и выпускать продукцию, не требующую приготовления: бульоны, пироги, блины. Сейчас в кооперации с Новгородским пищекомбинатом производят уникальные позиции, для которых требуется специальное технологическое оборудование. Фермерская продукция реализуется в Великом Новгороде, поставляется в Санкт-Петербург и Москву, через фирменную торговлю, интернет-магазин.

«Мы стараемся сохранить то, что нам удалось вырастить. Наша ферма занимается органическим производством. Мы не используем минеральные удобрения на пастбищах и при выращивании кормов, не используем антибиотики в кормах. Все полуфабрикаты делаем только  из своего сырья,  без добавок, которые увеличивают объём и вес продукции».